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Das große Buch der Pasteten

Teubner

Das neue TEUBNER Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Bandes der Reihe TEUBNER Edition. Komplett neu erarbeitet bietet es eine umfassende Warenkunde, Küchenpraxis in Text und Bild sowie über 100 klassische und moderne Rezepte von acht Spitzenköchen. Die Rezepte umfassen Pasteten, Terrinen, Sülzen und mehr mit Gemüse, mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch, mit Wild mit Käse und süße Kreationen. Interessantes rund um das Thema und Geheimnisse unserer Spitzenköche sind auf den im Buch eingestreuten Sonderseiten zu erfahren.

Das große Buch der Pasteten - Teubner - Gräfe u. Unzer Die Rezepte umfassen Pasteten, Terrinen, Sülzen und mehr mit Gemüse, mit Fisch und Meeresfrüchten, mit Fleisch, mit Wild mit Käse und süße Kreationen. Interessantes rund um das Thema und Geheimnisse unserer Spitzenköche sind auf den im Buch eingestreuten Sonderseiten zu erfahren.

1.55 MB DATEIGRÖSSE
9783833833380 ISBN
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Sofya Voigtuh

Das große Buch der Pasteten / ISBN-13 9783774242128 / ISBN ...

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Mattio Müllers

Thalia: Infos zu Autor, Inhalt und Bewertungen ❤ Jetzt »Das große Buch der Pasteten« nach Hause oder Ihre Filiale vor Ort bestellen! Bücher bei Weltbild.de: Jetzt Das große Buch der Pasteten von Teubner versandkostenfrei online kaufen bei Weltbild.de, Ihrem Bücher-Spezialisten!

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Noels Schulzen

Das große Buch der Pasteten | Ehlert, Friedrich W., Longue, Edouard, Raffael, Michael, Wesel, Frank, Blohm, Hannelore | ISBN: 9783774242128 | Kostenloser  ... Das große Buch der Pasteten (Teubner Edition) | Teubner | ISBN: 9783833833380 | Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch ...

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Jason Leghmann

25.05.2015 · Obwohl Königinpasteten mit Kalbfleisch und cremigem Pilz-Ragout ein Sonntagsgericht ist, ist es doch sehr einfach in der Zubereitung. Die Pasteten empfehle ich beim Bäcker zu bestellen. Wenn Ihr wollt, könnt Ihr sie natürlich auch selber machen. Hier ein Video, das Euch dabei hilft: Terrinen, Vorspeisen etc., auf hohem level...., welches ...

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Jessica Kolhmann

Rezept aus Das große Buch der Pasteten: Schinkenmousse ... Kochbuch: Das große Buch der Pasteten ★★★★☆ In der Pastete vereinen sich uralte Zubereitungsmethoden mit hoher Raffinesse, nicht zu Unrecht gilt die Pastete als Krönung der Kochkunst. Aber hat so ein kulinarisches Meisterwerk in der heutigen Zeit noch Bestand, oder ist es ein Anachronismus? Das große Buch …