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Esskultur - Fisch auf jeden Tisch

Ute Scheffler

Als die Hochseeflotte der DDR in den frühen sechziger Jahren, noch Rekordfänge einbrachte, hoffte man, das der Fisch zum günstigen Fleischersatz werden könnte. Um das Fleisch vom Speisezettel zu verdrängen, war jedes (Werbe-)Mittel recht. Erstaunliche Ideen wurden geboren – vom gängigen gereimten Slogan bis zum Fischkoch oder der beliebten Restaurantkette „Gastmahl des Meeres .“ Mit einem Augenzwinkern blickt dieses Buch darauf zurück und bietet darüber hinaus eine Vielzahl nostalgischer und moderner Rezepte der auch heute noch beliebten Fischküche.

In jedem Land gibt es andere Fische, die zum Verzehr verwendet werden können. Dabei eignen sich gerade größere Fischarten wie Thunfisch besonders für den ... 7. Apr. 2018 ... Das Buch "Fisch echt einfach" stellt nicht nur die wichtigsten Süßwasserfische vor , es hat auch jede Menge köstlicher Rezepte parat.

2.18 MB DATEIGRÖSSE
9783897980563 ISBN
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Aktuelle Bewertungen

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Sofya Voigtuh

Bernd Flessner, Peter Schilling ist ein großartiger Autor, der selten enttäuscht. Völlig losgelöst / Der kleine Major Tom Bd. 1 ist keine Ausnahme. Lesen Sie das Buch Völlig losgelöst / Der kleine Major Tom Bd. 1 auf unserer Website im PDF-, ePUB- oder MOBI-Format. Schwedisches Essen & Trinken - welche Spezialitäten in ...

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Mattio Müllers

Esskultur in Japan - Nudeln sind zum Schlürfen da Anders als in Europa wird das Essen in Japan nicht auf einem einzigen Teller, sondern in vielen kleinen Schälchen serviert. Es gibt keine Gänge, stattdessen wird das gesamte Menü auf einmal serviert. (da dies als sexuelle Anspielung gewertet werden könnte) oder sie über dem Tisch

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Noels Schulzen

Bernd Flessner, Peter Schilling ist ein großartiger Autor, der selten enttäuscht. Völlig losgelöst / Der kleine Major Tom Bd. 1 ist keine Ausnahme. Lesen Sie das Buch Völlig losgelöst / Der kleine Major Tom Bd. 1 auf unserer Website im PDF-, ePUB- oder MOBI-Format.

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Jason Leghmann

Fisch und Seafood: Fisch und Seafood ist in Schweden ebenfalls sehr beliebt. Ganz oben auf der Beliebtheitsliste der Fische die auf den Tisch kommen ist der Lachs. Lachsfilets, Räucherlachs oder gebeizten Lachs findet man in jedem schwedischen Supermarkt oft in großer Auswahl. Dahinter kommen Dorsch und Hering (Sill). Zum Heiligen Teufel | Cucina Italiana

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Das Ergebnis sind einfache traditionelle Gerichte mit den klassischen Zutaten Fisch, Fleisch, Kartoffeln und Pilzen. Ursprüngliche, reine Zutaten entfalten ihre ...