
Rührtechnik
Marko ZlokarnikDas Rühren wird sowohl in der chemischen und pharmazeutischen als auch in der Nahrungsmittelindustrie in großem Umfang angewendet. Die wesentlichen Rühroperationen betreffen das Homogenisieren von ineinander mischbaren Flüssigkeiten, das Intensivieren des Wärmetransportes zwischen der Flüssigkeit und der Wärmeübertragungsfläche sowie des Stofftransportes in Mehrphasensystemen, das Aufwirbeln von Feststoffteilchen in Flüssigkeiten sowie das Dispergieren von ineinander unlöslichen Flüssigkeiten. Zunächst werden die allgemeinen Aspekte des Rührens, wie Rührausrüstungen, mechanische Belastung beim Rühren, Rührleistung, Strömung und Turbulenz besprochen, eine kurze Einführung in die Rheologie, in die Dimensionsanalyse und Modellübertragung gegeben. Ausführlich werden dann alle relevanten rührtechnischen Aspekte im Detail diskutiert, wobei Wert darauf gelegt wird, daß zu jeder rührtechnischen Operation zuverlässige Dimensionierungs- und Auslegungsunterlagen vorgestellt werden.
Jahrzehntelanges Know-how in der Homogenisier- und Rührtechnik, sowie fundiertes Wissen in der Prozess- und Verfahrensentwicklung der EKATO Gruppe bilden die Basis für einen erfolgreichen Einsatz der EKATO Technologien in der pharmazeutischen Industrie.
Technik
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Aktuelle Bewertungen

Rührtechnik von planetroll® - so individuell wie unsere Kunden. Sagen Sie uns, was Sie rühren möchten und wir zeigen Ihnen die beste Lösung für Ihre Aufgabe. Eine einfache Botschaft, die unser Angebot im Bereich der Rührtechnik aber bestens beschreibt. RECK Agrartechnik - Güllemixer und Siloverteiler

Rührtechnik: Theorie und Praxis (Chemische Technik ... Insgesamt stellt das gelungene Buch einen sehr umfassenden und aktuellen Überblick über das gesamte Feld der Rührtechnik im weitesten Sinn dar. Herauszuheben ist die mit 672 Zitaten äußerst reichhaltige Literaturübersicht, die es dem Leser immer wieder ermöglicht, sich über die Inhalte des Buchs hinaus weiter in spezielle Thematiken

Optimale Bauform- hochwertige Materialien. Ein spezielles Konzept, bei dem Motor- und Propeller-Welle in der selben Achsenebene liegen, sorgt für hohen ...

Geppert Rührtechnik GmbH entwickelt, fertigt und vertreibt Rührwerke für industrielle Prozesse. Mehr als 45 Jahre Erfahrung mit hohem Qualitätsanspruch. Rührwerke, Rühranlage bzw. Rühranlagen | Rührtechnik ...

SUMA Rührwerke für Biogasanlagen, den Agrarbereich und Industriebereich. Ihr Experte für Rührwerke, Rühranlage bzw. Rühranlagen. TMR: Spezialisiert auf Rührtechnik. Wir liefern Anklemmrührer, Containerrührer, ...